Este nuevo curso online en directo, elaboraremos diferentes tipos de rellenos, donde utilizaremos frutas, ganache ,cremas clásicas entre otros.
Para mi estos son muy versátiles, útiles e indispensables para tartas, cupcakes y postres en general.
El curso quedara grabado por 2 años
Tiene una duración de 4 horas 30 min.
1 mes de asesoría gratis por WhatsApp
Los tipos de rellenos son:
1.- Manzana Caramelizada y Caramelo Salado
2.- Ganache frutas de la pasión, con mérmela de piña y maracuyá
3.-Crema Diplomática con melocotón
4.- Crema stracciatella
5.- Swiss Merengue buttercream Canela en casa
6.- Ganache de pistacho
Hablaremos de muchos tips y dudas en vivo.
Dossier de recetas
